近日,中共辽宁省委教育工作委员会办公室公布了辽宁省第二批劳动教育精品课遴选结果,大连市第三十六中学于明华老师设计开发的《劳动有我,每天都是“营养日”》一课荣获辽宁省第二批劳动教育精品课。
于明华老师曾参加过辽宁省劳动骨干教师培训,参编辽宁教育学院编写的《劳动教育》一书《劳动美化生活》单元,并立足学校实际,与技术组开发了主题劳动课程。
《劳动有我,每天都是“营养日”》一课,旨在围绕5月20日“全国学生营养日”,引导学生广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,通过七个学生实践活动的设计,让学生从早餐开始走进厨房通过实际动手操作设计制作各类营养套餐。
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为老年人设计一周食谱
《劳动有我,每天都是“营养日”》在疫情期间充分发挥线上教学优势,实现线下具体操作,线上设计与成果展示。学校与家庭,教师与家长,课内课外、校内校外相结合的劳动教育形式,课上利用企业微信的直播、共享文档的资源共享共建,收集表收集评价,实现学生思维的可视化。
从学生完成效果上看,学生的思维是动起来了,每个人都在做,从课后作业的上交及评价情况来看,也达到了劳动教育的目标,切实参与到早餐设计与制作中来,体谅家长的辛苦。营养餐的设计与制作不仅能增添餐桌新味道,还能增进家人的情感交流,从而让学生身心更健康。
2020 年3月20日,中共中央国务院出台了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》( 以下简称《意见》),大连市第三十六中学高度重视开发劳动教育校本课程,不仅撰写了《大连市第三十六中学劳动教育课程方案》,将劳动与技术课程,社团活动相融合,还在于明华老师带动下联合技术组谭雪微老师一起开发了“劳动有我,节节溢彩”的主题系列劳动教育课,将优秀传统文化,非物质文化遗产等因素引入校园,在丰富校本课程建设的同时彰显“五育并举,全面发展”的育人理念,为促进学生健康成长做出了新的探索。
撰稿 | 谭雪微
图片 | 于明华
编辑 | 张晴
审核丨王士环
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